滝田監督、西島秀俊さん、ニノちゃん、3人とも
こういうコメンタリーは初めてなんですって。
書き残したいところだけ、書いていきます。
すずらん園のロケは群馬で、海はブルーバック合成。
建物は熱海の病院で、中は修道院。

ニノちゃんのキャリー調理セットは
「どう考えても、この先使わないので、持って帰って下さいって言われた」(笑)
オムライス出来上がったところで、ニノちゃん「上手い!」って手をパチパチ

充が牡蠣を投げ捨てるところで
西島さんが「あーやな感じだよ」って言って
ニノちゃんが肩をパーンって叩いてる(笑)

充が部屋で電話を受けるシーン、
東宝撮影所のスタッフルームなんだって。

綾野剛くんの店は中野の哲学堂にある中華料理屋。

ニノちゃんのクラインクインは豚の角煮を食べるお店のシーン。
実在のお店で、お店のお父さんは、本当のお店の人。
ここに行ったら角煮食べられるそうです。

老人の鎌田役の方はロンドンでお芝居してる方。
ロケは厚木。
家の壁ぶち抜かせてもらって、後で修復したとか。

満州は足利の美術館の駐車場にオープンセット。
ニノちゃんが西畑くんは伏線はったりしてるんですかと質問。
途中で三宅と目が合うと、すっとずらしたり、微妙な芝居してるとか。
監督が西畑くんを「すごく勘のいい子で素晴らしかったですよ。
真っ直ぐでいい芝居しますよ。可愛いね」

直太朗達の厨房があるレンガの建物は山形の文翔館。
厨房の部屋はセット。
楊さん役の兼松さん良かったねーと3人が口々に。
オーディションでは金髪で全然違った、
顔合わせの時もモヒカンだったとか。

西島さん「竹野内さんは結構天然な人で、その面白さをもっと世の中に広めたい」

直太朗達が川の前でしゃべってるシーンはグリーンバック合成。

アヒルの形そのままを調理してるところで
ニノちゃん「あれオレできないな。うわっ完全トリだもん」
苦手なんだねーそういうの

千鶴が出産で亡くなったのに料理するシーン
ニノちゃん「ここ、いいシーンだ」

砥石で包丁砥ぐのめっちゃ練習したとか。
ニノちゃん「ここ僕の唯一のリテイクです」
スピード速くなって「怖い、怖い」

スラバホテル内のシーンでロシアの男の子役のマキシムくんが
西島さんいわく、すごくフリーダムな子で、
監督が唯一、マキシム!って怒鳴ったとか(笑)

充が「結局逃げちゃったんですよ、山形直太朗は。
普通の人間になりさがった」とか苛立ってるシーン、
監督「ここもちょっとセリフ変えましたね」

直太朗が楊さんをスパイだと追い出すところ、
ここのマキシムくんの顔アップ、本当に怒られてビクっとした顔だとか

直太朗の手紙の声は、ニノちゃんに聞かせるように最初に録ったが、
映画で使ってるのは後で録り直してるとか。

幸と直太朗の朝食シーン、
監督が人生の最期に食べたいのがこれ→ご飯、味噌汁、鮭

直太朗の処刑シーンで鎌田が「逃げて下さい」って言うところ
西島さん「西畑くんが最初の顔合わせでちょっと動く時から、もう号泣してて。この子いいなあと思って。何回も泣いて」
監督「集中力あるよね」
西島さん「素晴らしいですよね。真っ直ぐなんですよね。ほんとに気持ちが真っ直ぐ出てくるから」
ニノちゃん「いい顔してますよね」
西畑くんのこと、みんなでベタ褒めだなぁ

全部わかったところのニノちゃん顔アップ。
監督「顔が全然変わりましたね」

綾野剛くんの店に行くところ。
お客さん全部、演出部の人なんだって。

充が祖父の直太朗と同じ料理人になることについて
西島さん「こういうのありそうですよね。
自分でも気づかないけど、自分の先祖がやってきたことが無意識にそっちに向かってるっていうことが」

すずらん園のみんなにチャーハンふるまってるところ、
本来ならこの後に厨房で作ってるシーンがあったとか。

ニノちゃんのカツサンド食べる顔
監督「最高じゃないですか」

映画終わって3人口々に「おもしろかったですね」(コメンタリーが)
西島さん「いい話がいっぱい聞けました」
ニノちゃん「これ、でも、見てる人はおもしろいんですか?
我々はおもしろかったけど」

監督「あんまりバラしていいのかって思いもあるけどね」
「今回はお2人の役がかわってもいける役なんですよ」

ほぉーなるほど~ニノちゃんが直太朗でもアリだよねぇ。
次はメイキングのネタバレ書きますので待ってて下さいねー

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